Селера для схуднення: рецепти, меню на 7 днів

Селеровому дієта відноситься до специфічних способів боротьби із зайвою вагою. Рослина має оригінальний смак і поживну цінність. Його часто застосовують з метою лікування різних захворювань. Але, важливо пам’ятати, що є протипоказання до його вживання. Давайте докладніше розглянемо, як застосовується селера для схуднення, які існують рецепти приготування страв з цією рослиною.

користь селери

  • Селера збагачений вітамінами групи В, РР, С, Е, U. Рослина позитивно впливає на роботу нервової системи, сприяє побудові м’язових тканин, попереджає серцево-судинні захворювання, підвищує імунітет, поліпшує стан шкіри, волосся і нігтів.
  • Селера при схудненні розщеплює жирові скупчення, нормалізує вуглеводний обмін, сприяє побудові білка.
  • Стебло селери для схуднення багатий аскорбіновою кислотою, калієм, магнієм, залізом, цинком, фосфором і іншими корисними для організму речовинами.
  • Так як рослина має сильний сечогінний ефект, воно виводить з організму солі важких металів, токсини. Завдяки цьому застосовується селера при схудненні.

Підготовка до дієти на селері

Щоб правильно підготуватися до початку дотримання сельдереевой дієти важливо прислухатися до таких рекомендацій:

  1. За тиждень до початку дієти намагайтеся поступово зменшувати порції. Також важливо намагатися менше їсти солоних страв;
  2. За три дні до дієти приберіть з раціону солодощі, борошняні вироби, синтетичні вершки, смажену і дуже жирну їжу;
  3. За пару днів до дієти страви за обсягом повинні бути в два рази меншими звичайної порції.

Описані рекомендації допоможуть правильно підготуватися до дотримання дієти, щоб організм уникнув шокової реакції. Важливо також відвідати доктора, щоб перевірити стан свого здоров’я.

Різновиди дієти з селерою

Селера при схудненні можна вживати протягом чотирьох, семи днів і двох тижнів. Перед зміною раціону важливо проконсультуватися з лікарем і дієтологом.

Харчування на чотири дні

Дієта на селері, розрахована на чотири дні дозволяє скинути три кілограми.

Дієтичне меню виглядає таким чином:

Перший день.

поснідайте: двома вареними яйцями, знежиреним сиром і блюдом з селери.
пообідайте: парної курочкою без шкурки, кефіром.
Пополднічайте: цвітною капустою і середнім помідором.
повечеряйте: капустяним салатом з сиром.

Другий день.

поснідайте: рибою, знежиреним молоком і Селеровому стравою.
пообідайте: відвареної рибою, кефіром.
Пополднічайте: яблучно-морквяним салатом, яблучним соком.
повечеряйте: пісної шинкою з сиром.

Третій день.

поснідайте: знежиреним сиром з Селеровому стравою.
пообідайте: відвареної курочкою, цвітною капустою, знежиреним молоком.
Пополднічайте: овочевим салатом і зеленим яблуком.
повечеряйте: знежиреним сиром.

Четвертий день.

поснідайте: трьома вареними яйцями, кефіром.
пообідайте: відвареної рибою з кефіром.
Пополднічайте: середнім помідором і селерою в кількості 100 грам.
повечеряйте: знежиреним йогуртом.

Порція кожного блюда не повинна перевищувати 200 грам. Кефір, йогурт і інші напої потрібно пити по склянці за один раз. На обід можна готувати суп з селери. Також таке блюдо можна вживати в будь-який час доби на протязі всієї дієти.

Харчування на тиждень

Селеровому дієта для схуднення, розрахована на тиждень включає в своє меню селеровому суп, яким можна ласувати коли завгодно. Блюдо готується не тільки з однієї рослини, а й з інших овочів корисних для організму.

Меню дієтичного харчування на сім днів:

В понеділок: їжте суп з селери і будь-які фрукти. Під забороною тільки банани. Тамувати спрагу можна негазованою водою, несолодким чаєм, кавою, морсом або соком з журавлини. Такі напої рекомендується пити при дотриманні всієї дієти.
У вівторок: рекомендується ласувати супом із селери, свіжими, вареними або консервованими овочами. Пообідати можна двома печеними з вершковим маслом картоплина.
В середу: раціон повинен складатися з супу, овочів і фруктів.
В четвер: також потрібно ласувати супом, овочами і фруктами, знежиреним молоком (250 мілілітрів).
В п’ятницю: порадуйте себе супом із селери, невеликою порцією яловичини, свіжими або консервованими помідорами.
В суботу: приготуйте суп з яловичиною та овочами.
В неділю: їжте суп, відвареної коричневий рис, свіжовичавлені соки з фруктів.

Корінь селери для схуднення допоможе стати стрункішою на чотири – вісім кілограмів всього за сім днів за умови суворого дотримання дієтичного раціону.

Харчування на два тижні

Селера при схудненні також застосовується протягом 14 днів. Таку дієту дотримуються в тому випадку, якщо через тиждень вживання селеровому страв ви не досягли бажаних результатів.

Раціон на тиждень може бути таким:

Перший день.

поснідайте: фруктами.
пообідайте: Селеровому супом, зеленим чаєм або негазованої водою.
повечеряйте: журавлинним морсом або свіжовичавленим соком.

Другий день.

поснідайте: салатом з огірків і шпинату, зеленим чаєм.
пообідайте: Селеровому супом.
повечеряйте: журавлинним соком або морсом. Журавлинний напої можна пити протягом всього дня.

Третій день.

поснідайте: фруктами.
пообідайте: Селеровому супом, зеленим чаєм або негазованої водою.
повечеряйте: журавлинним морсом або свіжовичавленим соком.

Четвертий день.

поснідайте: поснідайте двома яблуками і зеленим чаєм.
пообідайте: супом і печеним картоплею, водою.
повечеряйте: журавлинним морсом.

П’ятий день.

поснідайте: динею або апельсином, зеленим чаєм.
пообідайте: Селеровому супом і злаками, зеленим чаєм.
повечеряйте: Протягом дня пийте журавлинні напої, якими потрібно і повечеряти.

Шостий день.

поснідайте: фруктовим салатом і зеленим чаєм.
пообідайте: Селеровому супом, свіжими помідорами, зеленим чаєм.
повечеряйте: журавлинним соком.

Сьомий день.

поснідайте: поснідайте фруктовим салатом з зеленим чаєм.
пообідайте: супом і кабачками, приготованими на пару, компотом із сухофруктів.
повечеряйте: брусничним або журавлинним соком або морсом.

Описане меню тижневої дієти потрібно дотримуватися протягом 14 днів.

Для складання індивідуального дієтичного раціону відповідно до особливостей вашого організму можна вдатися до допомоги дієтолога.

Як виходити з дієти?

Селеровому дієта допоможе стати стрункішою. Але, щоб втрачені кілограми не повернулися назад важливо правильно вийти з дієти.

Після закінчення дієтичного раціону необхідно утриматися від вживання жирного, смаженого, мучного в великій кількості. Вводити такі страви потрібно поступово і маленькими порціями.

Намагайтеся продовжувати їсти маленькими порціями. Селера повинен як і раніше присутні в вашому меню. Крім рослини рекомендується ласувати натуральним нежирним йогуртом, кефіром, м’ясом та іншими низькокалорійними і корисними продуктами.

Страви з селери

Селера при схудненні можна використовувати для приготування різних страв. Рецепти дієтичних страв можна знайти в мережі інтернет або дізнатися у дієтологів.

Основні рецепти, в яких використовується корінь селери для схуднення:

  1. Найголовнішим дієтичним блюдом при дотриманні дієти є суп з селери. Щоб його приготувати дрібно наріжте капусту (450 грам). Також наріжте шість маленьких червоних цибулин. Почистіть один перець і наріжте кубиками. З двох помідорів зніміть шкірку і наріжте кубиками. Також почистіть селеру (250) грам і наріжте брусочками. Помістіть підготовлені овочі в каструлю і залийте водою. Додайте трохи меленого перцю і лавровий лист. Солити не рекомендується. Коли суп закипить, проваріть протягом пари хвилин і вимкніть;
  2. Селера при схудненні можна додавати в салати. Існують різні рецепти салатів, але можна приготувати наступне блюдо: корінь селери натріть на дрібній тертці. Яблуко натріть на великій тертці. Подрібніть жменю горішків з родзинками. Салат заправте соком лимона, рідким медом;
  3. Подрібніть на тертці моркву з коренем селери, двома плодами топінамбура і яблуком. Салат заправте оливковою олією;
  4. Наріжте великими брусочками корінь селери і помістіть в чашу блендера. Додайте до нього три відварені картоплини. Перетворіть овочі в пюре. Посоліть і поперчіть за смаком. Таке блюдо рекомендується вживати разом з салатом з овочів;
  5. Селера при схудненні часто використовується в якості добавки до соків. Сік рослини змішують з соком яблука або моркви в пропорції 1: 2 або 2: 3.

Описані рецепти допоможуть урізноманітнити дієтичне меню для боротьби із зайвою вагою.

Протипоказання до сельдереевой дієті

Всі, хто застосовував селера для схуднення, кажуть, що суп з рослини має специфічний смак, який не всім сподобався.

Щоб уникнути застою в кишечнику, важливо пити багато рідини, так як в рослині багато клітковини.

Так як при дотриманні дієтичного раціону організм не отримує протеїну, може загубитися спортивна форма тіла. Тому таке харчування не підходить спортсменам.

Дієту з селерою не можна дотримуватися при вагітності, годуванні груддю, епілепсії, сечокам’яної хвороби, захворюваннях шлунково-кишкового тракту, порушенні обміну речовин, анемії. Тому перш ніж змінити звичний раціон важливо проконсультуватися з лікарем і перевірити своє здоров’я.

Тепер ви знаєте, як застосовується селера для схуднення, які існують рецепти з рослиною. Важливо стежити за своїм самопочуттям і строго слідувати правилам дієти, якщо ваша мета позбавитися від зайвої ваги.