Користь вівсяної каші до і після тренування

Вівсяна каша поряд з гречкою і рисом становить основу раціону будь-якого серйозного бодібілдера. Вона є потужним джерелом енергії для посилених тренувань, а її калорійність невисока – всього 88 ккал, якщо каша приготовлена ??на воді, і 102 ккал в ста грамах молочної вівсянки. Міститься в ній і білок – правда, небагато. Але і цього може бути достатньо, якщо сніданок урізноманітнити парою яєць. Незвичайно корисна вівсянка після тренування.

Чим так корисна вівсянка для атлета

Вівсянка – продукт дуже корисний і дієтичний. Недарма її так люблять англійці – там вона являє собою традиційний продукт, який подають на стіл в кожному будинку. В обов’язковому порядку включалася вона в раціон римських легіонерів, оскільки давала їм необхідний для важких переходів і боїв заряд енергії.

Хоча далеко не всі бодібілдери – англійці, для них вівсянка теж давно вважається основою харчування. А все через її унікальних якостей:

  • високий вміст повільних вуглеводів, які потребують багато часу на засвоєння;
  • невелика кількість жирів;
  • низька калорійність;
  • високий вміст вітамінів і мікроелементів, без яких утруднений зростання м’язової маси;
  • можливість на її основі готувати протеїнові коктейлі і безліч інших страв.

Як і коли їсти вівсяну кашу

Досвідчені бодібілдери їдять вівсянку на сніданок, тобто якраз в той час, коли організм практично вичерпав всю енергію. Вівсянка перетравлюється досить довго, а тому є її потрібно не пізніше ніж за пару годин до тренування. Заряду енергії на час «залізного» тренінгу в залі вистачить з гарантією.

Вранці краще готувати кашу на воді, а ось вівсяна каша після тренування може бути приготовлена ??на молоці, та ще з додаванням м’яса або яєць – щоб дати м’язам добрячу порцію білка для більш швидкого відновлення і росту. Можна урізноманітнити обід фруктами – це додасть вітамінів і мікроелементів.

Чи можна їсти кашу в період сушіння? Можна, можливо. Каша містить досить багато корисного білка, мало жирів і значна кількість клітковини, яка пригнічує апетит, а це тільки допоможе сушінні. І найцікавіше для атлета: вживання вівсянки після тренування кілька скорочує фазу катаболізму і сприяє протіканню відновних процесів. Звичайно, з BCAA не порівняти, але все ж ефект буде відчутним.

Є продукт на ніч, навпаки, не рекомендується. Уві сні каша погано засвоюється, а тому що міститься в ній лактоза може просто заграти, що неодмінно викличе газоутворення, здуття живота, а це вкрай негативно може позначитися на тренуваннях і загальної результативності атлета.