Дієта при себорейному дерматиті на голові: меню, харчування

Проблеми волосистої частини голови і шкіри обличчя переслідують не тільки багатьох представників підліткового віку, але також і вже тих, чия гормональна система прийшла в норму або, навпаки, зазнає суттєвих змін. Дерматити, себорея і подібні стани не мають вікової межі – до нього схильні в будь-якому віці.

При симптоматиці, що супроводжується підвищеною жирністю, висипаннями, гіперемією і появою лупи, люди звертаються до лікаря за відповідним лікуванням. І не випадково, що одним з перших і головних призначень є дієта при себорейному дерматиті. Тип харчування при такому захворюванні виключає багато продуктів, якими зловживали до появи проблеми. Ефективність лікування себорейного дерматиту у дорослих в основі своїй залежить саме від правильного організованого меню протягом дня.

принцип захворювання

Щодня розщеплені частинки споживаної їжі, в тому числі і досить шкідливою, поширюються по різним органам і в залежності від їх змісту засвоюються. Неправильне меню сприяє тому, що клітини шкіри обличчя і волосистої частини голови піддаються змінам, виділенням. Крім того, шкідливе харчування впливає на запах тіла, на його хімічний склад. Також подібні виділення представляють сприятливе середовище для бактерій і грибів, які мешкають на шкірі дорослої людини, а, отже, вони починають активно розмножуватися, при цьому провокуючи впевнене проникнення у внутрішні шари шкіри обличчя і волосся.

Треба відзначити, що себорейний дерматит виникає і внаслідок використання всіляких косметичних засобів, що містять в своєму складі хімічні консерванти, замінники. Це ж і стосується їжі, багатої підсолоджувачами, консервантами. Все це призводить до того, що надаючи агресивна дія на організм, подібні речовини проводять до збою в імунній системі, змінюють її.

Саме тому важливою є дієта при себорейному дерматиті, яка допоможе відновити баланс в організмі, підвищити місцеву і загальну його захист, і не дозволять різних бактерій далі поширюватися. Тим самим, волосиста частина голови і шкіра обличчя і тіла повертають колишню гладкість і еластичність.

Заборонені продукти при себореї

Харчування в період лікування себорейного дерматиту і реабілітації має складатися суто з «правильних» продуктів, з дотриманням певного раціону. А тому категорично забороняється вживати таку продукти як:

  1. Бистроусвояемие вуглеводи, до яких в першу чергу, відносяться улюблені кондитерські вироби, солодощі, тістечка і різні тортики. Крім того, до них відносяться:
  • Манна крупа;
  • Варення, джеми;
  • Солодкі напої;
  • Картопля;
  • борошняне;
  • Макарони.

Всі ці продукти люблять ласуни за зміст в них глюкози, яка є «ласою» середовищем для розмноження і розвитку грибів, які вражають поверхню волосистої частини голови та обличчя.

  1. Гостра, копчена, маринована, консервована їжа. Таке харчування усіма лікарями визнано шкідливим. Крім того, будь-які страви, що містять спеції, велика кількість солі, що підвищують кислотність шлунка – це прямий шлях до поглиблення проблеми. Така їжа погіршує роботу шлунково-кишкового тракту, порушує засвоєння і нейтралізує кількість корисних мікробів. Весь результат вживання подібних страв з неправильного меню проявляється на обличчі і у вигляді лупи на волоссі.
  2. Фаст-фуд – один з головних ворогів будь-яких захворювань. Маючи в своєму складі прості вуглеводи, продукти фаст-фуду містять також багато жирів, солі і консервантів.
  3. Алкогольні напої. До цієї групи заборонених продуктів відносяться не тільки міцні напої, але також всілякі коктейлі, енергетики і навіть безалкогольне пиво. Вони навантажують печінку, не дозволяючи повноцінно виводити токсини, а також порушують вироблення жовчі і своєчасне виділення її в шлунково-кишковому тракті. Крім того, алкоголь сприяє спазмування судин, які досить різко розширюються, що несприятливо позначається на стані шкіри.
  4. Смажена і жирна їжа має велику кількість канцерогенів, які негативно впливають на печінку, серце, шлунок та інші органи.
  5. Алергени провокують потрапляння в організм речовин, які послаблюють імунітет, не здатний боротися з паразитами. До них відносяться:
  • мед;
  • горіхи;
  • цитрусові;
  • гриби;
  • Полуниця;
  • Ікра.

Корисні продукти

Незважаючи на вагомий список заборонених продуктів, існує і досить великий вибір корисних. Харчування навіть при дотриманні дієти може бути цілком смачним і різноманітним.

  1. М’ясо і риба. При себорейному дерматиті волосистої частини голови слід вживати тільки дієтичне м’ясо – пісну яловичину, свинину, біле м’ясо курки. Також меню у дорослого, що вирішує проблему шкіри голови і обличчя, може містити м’ясо кролика і індички. Двічі на тиждень варто вживати в їжу нежирну рибу. Всі продукти варто запікати в духовці або готувати на пару.
  2. Рідина. Вживання води повинно відбуватися в обсязі не менше 2 літрів на добу. Варто віддати перевагу чистій воді, свіжовичавленим сокам, трав’яним настоям і морсам.
  3. Овочі повинні бути в раціоні хворого себореей шкіри голови і обличчя в достатній кількості. Серед них:
  • гарбуз;
  • кабачки;
  • капуста;
  • спаржа;
  • патисони;
  • Морська капуста.
  1. Ягоди також повинні бути присутніми в раціоні, але тільки ті, що не викликають алергії. Вживати їх краще в сирому вигляді, або готувати з них морси і настої. Серед них: агрус, журавлина, смородина, кавун. Категорично заборонено готувати з будь-яких ягід варення та джеми.
  2. Молочна продукція. Меню хворих себореєю не повинно містити незбиране молоко. Краще варити молочні каші, пити кефір і їсти сир.
  3. Рослинна олія можна вживати як оливкова, так і соняшникова. Важливо тільки з ним не перестаратися. Його можна додавати в салати і страви.

Зразкове меню

Багато людей, почувши про таку дієту, вважають, що їм буде чисто психологічно важко перебудуватися після зловживання заборонених продуктів на таку дієту. Насправді, разнообразив своє меню, можна відчути, що лікування протікає не тільки ефективно, але і вельми приємно.

Так, наприклад, вранці можна поїсти сир і випити трав’яний чай. На другий сніданок вжити грушу або банан. На обід приготувати м’ясо або рибу, запечені у фользі з овочами, суп-пюре з брокколі, овочевий салат з рослинним маслом і компот з ягід. На полуденок випити склянку кефіру. Вечеря може складатися з відвареного м’яса з гречкою або рисом. Допускається вживання приготованого на обід салату.

Буквально через тиждень таке меню стане звичним і навіть ідеальним, оскільки результат не змусить себе довго чекати. Ефективність дієти проявиться гладкістю і красою шкіри, здоров’ям шкіри голови і волосся, бадьорістю і прекрасним настроєм.

Рекомендації з приготування їжі

Проблеми зі шкірою голови і обличчя вимагають не тільки медикаментозного і фізіотерапевтичного лікування, але і дотримання раціону харчування, про який йшла мова вище. Важливо не тільки вживати дозволені при себорейному дерматиті продукти, а й правильно їх готувати. Спосіб приготування їжі – настільки ж важливий компонент лікування, як і сама дієта.

Категорично заборонено смажити навіть овочі, які дозволені до вживання. Смажена їжа – ворог здоров’ю, оскільки в процесі приготування використовується велика кількість жиру, що виділяє в готовий продукт безліч канцерогенів і токсинів. Все це негативно позначається на стані волосистої частини голови і шкірі обличчя. Крім того, страждає не тільки поверхнева частина тіла, але і сам організм.

В період лікування варто віддати перевагу:

  • Вареним стравам;
  • Продуктам, запеченим в духовці;
  • Страв, приготованих на пару.

Такі методи приготування їжі дозволяють поліпшити і відновити систему травлення, зберегти поживну цінність продукту, яка має велике значення для здоров’я в цілому.

Сучасна кухня пропонує приготування страв в пароварка і мультиварки, що є чудовою альтернативою приготування на плиті. При цьому користь продуктів зберігається.

Також дієта при дерматиті шкіри голови і обличчя може містити такі страви як заливні і желе. Їх вживання необхідно організму через їх позитивного впливу на стан шкіри, оскільки для вживання заливного м’яса і ягідного желе використовується желатин або агар-агар, що не протипоказані в період дієти.

Що стосується дотримання водного балансу в організмі протягом дієти, то варто віддавати перевагу натуральним напоям – морсам, компотів, чаїв. Трав’яні чаї і настої краще готувати самостійно, не використовуючи в якості основи чаї в пакетиках і готовий продукт. У числі ягідних напоїв, не дивлячись на всю користь, з раціону варто виключити кисіль, оскільки він містить велику кількість цукру. Також з молочної продукції не рекомендується вживання сніжку і цільного молока.

Для того, щоб дієта була не тільки ефективною, але і зручною, краще вести щоденник, який допоможе фіксувати вжиті страви, не повторюватися і відстежувати всі результати лікування.