Дієта 1а: добре підходить при виразкових захворюваннях

Наше життя – суцільна гонка. Ми з ранку летимо на роботу, не встигнувши поснідати. На роботі з’їдаємо бутерброд, невідомо з якою, ковбасою, а ввечері, дуже щільно наївшись, хапаємося за живіт не розуміючи в чому справа.

У вихідні дні, добренький батьки, ведуть своїх маленьких і великих дітей в Мак Дональд щоб нагодувати ніж – то смачненьким, добре розуміючи, який їжею хочуть пригостити своїх дорогих діточок. Ось тому у нас в країні така велика кількість хворих на виразку шлунка, гастрит, дванадцятипалої кишки.

Відчуття при виразці шлунка

Дізнатися, що у вас проблеми зі шлунком, можна навіть людині не має мед освіти.

  1. Це сильні болі вище пупка і вони бувають щодня.
  2. Характерні прояви таких болів (вони в основному бувають вночі).
  3. Занедбаність.
  4. Величина виразки.
  5. Індивідуальна чутливість людей.

Ви поїли – з’явився сильний біль, стало бути виразки знаходяться в середині шлунка. Якщо людина голодна і з’являються хворобливі відчуття – проблема з 12 – ти палої кишки. Під час виразкового захворювання шлункового органу, з’являється нудота. Вона можливо проявитися як перед болями, так і під час них.

Люди втрачають вагу, страждають від кислуватою відрижки. Хворі страждають блювотою і нудотою після їжі. З початком сильних болів може з’явитися блювання, вона зазвичай приносить деяке полегшення. Найчастіше люди рятуються таким станом, викликаючи її самостійно. При такій стадії хвороби вам необхідно негайно звернутися до лікаря.

Відгуки:

Віра 37 років.

Ігнорувати різні болі, собі дорожче. Я думала що у мене просто болить живіт, що не поїла вчасно, або не те поїла. Сильно переїла, а потім знадобилася хірургічна допомога. Відкрилося шлункова кровотеча, добре вчасно привезли в лікарню. Уже рік сиджу на щадить дієті.

Світла 45 років.

Проблеми зі шлунком, бажано вирішувати невідкладно. Я знаю свої схильності до такого роду болячок, і тому намагаюся попередити захворювання. Виконую питний режим, роблю розвантажувальні дні, не їм всяких Фаст футів. Поки прекрасно себе почуваю.

Симптоми при виразці 12 палої кишки

Це захворювання може розвиватися при появі бактерії, підвищена кислотність передує порушення цілісності кишки. Процес виразкових утворень може початися через надмірне вживання таблеток. Люди, які часто вживають спиртні напої, курять, ігнорують правильним харчуванням, часто зустрічаються з проблемою захворювання виразкою. Хвороби виявити ймовірно тільки за допомогою ендоскопічного обстеження.

Що повинно насторожити людину:

  1. З’являються болі нижче грудної клітини.
  2. Ви можете швидко відчути голод після їжі.
  3. Роздувається живіт.
  4. Відригає явища.

Якщо не вживати заходів – то можуть початися кров’яні блювоти. Кров’яні тільця можна побачити в екскрементах людини. Все це може привести до операції або того гірше.

Чому у дітей шкільного віку можна виявити гастрит?

Шлунок погано перетравлює їжу, так як запалилася слизова. Лікарі діагностують хронічне захворювання. Причиною цього буває неправильне харчування дитини, перекушування, вживання жирної і гострої їжі. Дитина переїв, дуже швидко з’їв гарячу їжу, пішов в школу не поснідавши.

Тому у дітей часто виявляють захворювання шлунка. Якщо дитина плаче на болі в животі, ходить сонний, йому постійно нудить або виникають блювання, не відкладайте в довгу шухляду відвідування до лікаря. При гастриті, дитина дуже худий, його все дратує, він неуважний.

Як же попередити таку неприємність?

  1. Головне – вчасно і правильно харчуватися.
  2. У денний меню повинні входити всі вітаміни.
  3. Важлива психологічна атмосфера вдома і в шкільних стінах.
  4. Своєчасний сон.
  5. Нормальні навантаження.

Перше, що допоможе вам з вищепереліченими хворобами – дієтотерапія.

Коли призначається дієта 1 га?

Загострена виразка шлунка, 12 – ти палої кишки, гастродуоденіт, гастрит, проведена операція на шлунку (після тижня операції).

При загострилися виразкових хворобах, дотримується дієта 7 – 14 днів. Загострився гастрит – один тиждень.

Яку користь хворому принесе ця дієта?

Зменшення запального ходу в кишечнику і шлунку.

Прискорення загоєння пошкодити слизову.

Скоротити в животі дратівливість. Страви готуються парові. Все протирається. Подають рідку їжу, або у вигляді рідкісної каші. Вона не повинна бути холодна, і негарячій.

Що можна їсти під час такого призначення?

  1. Каша з розведеним молоком, або водою.
  2. Пісне м’ясо (курка і індичка без шкіри), кролик, телятини.
  3. Риба нежирна.
  4. Сік фруктів 50 на 50 з водою.
  5. Суфле із сиру.
  6. Яйця – 1, 2 всмятку.
  7. Омлет на пару.
  8. Цукор.
  9. Мед.
  10. Киселі (молочні, фруктові).
  11. Вершкове масло, рослинне.

 Що не можна їсти з продуктів при виразкових захворюваннях

  • Хліб і інша випічка.
  • Бульйон з яловичини, рибки, овочів, грибів.
  • Макарони.
  • Боби.
  • Сири.
  • Кефір, ряжанку, йогурт.
  • Соус.
  • Кавові напої.
  • Алкогольні.
  • Помідори.

Маючи на увазі списки продуктів, які можна їсти і не можна, складемо зразкове меню по днях:

Перший день

  • 7.30 – каша з гречки (протерта)
  • 9.30 – молоко
  • 13.30 – вівсяний суп на воді, суфле з курки на пару, кисіль з фруктів.
  • 16.00 – сирок, напій із шипшини
  • 18.00 – 2 яйця, молочко
  • Тепле молоко.

Другий день

  • Манна каша
  • Паровий омлет, молоко
  • Молочний супчик, паровий суфле з судачка, компот
  • Молоко, яйце
  • Вівсянка слизова з маслом (10г), яйце всмятку, а також молоко.

Третій день

  • манка слизова
  • молоко
  • Вівсяний суп на молоці, м’ясне суфле, кисіль з вишні
  • Яйце, молоко
  • Рисова слизька каша, молоко

Четвертий день

  • Молочна каша з вівсянки
  • молоко
  • Суп на молоці
  • Сирне суфле на пару з підливою з вишні
  • Гречка на молоці, некруто яйце, молоко

п’ятий день

  • Каша манна, яйце всмятку, молоко
  • Вівсянка молочна, паровий судак (суфле) компот
  • Молоко, яйце
  • Молочна каша з гречки слизова, молоко

шостий день

  • Молочний рис, молоко
  • Молочна вівсянка, м’ясне суфле, компот
  • Молоко, некруто яйце
  • Каша гречана слизька, яйце всмятку, молоко

сьомий день

  • Молочна вівсянка, яйце
  • Рисовий суп молочний, з судака суфле, апельсиновий кисіль
  • Яйце, молоко
  • Манка, омлет, молоко

Цей раціон на тиждень допоможе легше перенести процес лікування.

У вас немає різкого загострення захворювання. В цьому випадку вам запропонують дієту 1б.

за Певзнером

Вона призначається тим особам, які страждають виразковими хворобами шлунка, 12- палої кишки, хронічними гастритами. Стіл пропонується після того, як закінчується дієта 1 а. Ця система харчування щадить кишечник, зменшує запалення, людина отримує повноцінну їжу в умови підлозі постільного режиму. Людина повинна їсти 6 разів на день. Їжа запропонована з зниженою калорійності, так як менше продуктів з вуглеводами.

З цього столу виключаються:

  • Хлібні вироби з жита.
  • Кефір, ряжанка, йогурт, сирні продукти харчування.
  • Свіжі плоди, ягоди.
  • Кавові напої, газовані води, чаї.
  • Горіх, торт, шоколадні продукти.
  • Всі консервовані овочі і фрукти.
  • Консерви.

Зразкове перерахування продуктів які дозволено вживати.

Каші: гречана, вівсяна, манна, додають ще до використовуваних продуктів в дієті 1 а, хлібні вироби повинні бути з білого борошна. Вживаючи їх у вигляді сухариків. Додають сирні креми виготовлені власноруч. М’ясо кролика, риба нежирна, приготовані на пару. Всілякі супи, але обов’язково розбиті блендером і без спецій.

Для пиття краще всього брати воду. Є бажання сісти на таку дієту обов’язково проконсультуйтеся у лікаря. Якщо у вас загострена стадія буль біта, то харчуватися потрібно дрібно. Це дуже важливо! Приймати їжу, необхідно 5 – 6 разів, вона повинна бути теплою. Рибні та м’ясні продукти повинні прийматися у вигляді суфле. Супи протерті. Цукор і сіль в малій кількості.

Бульби може бути у вигляді ерозії, яка згодом може вразити слизову 12 – ти палої кишки і привести до виразки шлунка.

Познайомимося з рецептами приготування дієтичних страв.

  • Перловку зваріть і збийте в блендері.
  • Морквину, картоплю відварити і протерти.
  • Сполучної компоненти.
  • Додайте кипляче молоко, цукор, сіль.
  • Є з доданим вершковим маслом.

Перераховані вище хвороби підуть від вас, якщо будете дотримуватися рекомендацій лікарів. По крайней мере, ви не допустите своє здоров’я до крайності, якщо будете виконувати вищевказані дієти.

Дуже багато хворих і вже здорові, вдячні за надану допомогу. Жартувати з внутрішніми органами не слід. Навесні і восени проходите обстеження, упевніться що хвороби не прогресують. Раціон правильного харчування дуже важливий при таких захворюваннях.