Білкова дієта: без м’яса, набрати вагу для чоловіків спортсменів

У світі існує величезна кількість дієт і безліч дівчат, а особливо новоспечених мам, які недавно народили дітей, не знають яку дієту їм вибрати. Вона може бути тривала, сувора, подрібнена, без солі, рідка, низькокалорійна. Є безліч дієт, які можуть привести в замішання, але існує така, яка підійде для всіх – це найефективніша білково – жирова дієта.

Білково – жирова дієта – що це?

Вона була розроблена польським дієтологом, який протягом тридцяти років спостерігав за реакцією людського організму на вживання певної кількості жирів, білків, вуглеводів. Результати показали, що жирна їжа допомагає спалити зайві кілограми і при цьому набрати м’язову масу.

Після довгих спостережень і досліджень польським дієтологом було зроблено відкриття, і результати дослідження були приголомшливими. Принцип полягав в тому, що зайва жирова підшкірна тканина спалювалась в процесі обміну речовин в організмі, так як основним енергоносієм організму були жири. Починався процес нормалізації ваги. Тобто люди з великою вагою починали худнути, а люди, яким було необхідно набрати вагу, з успіхом його набирали.

Білково – жирова дієта найефективніша, унікальна і безпечна для організму вона не така сувора як деякі інші. Вона підійде для дівчат, які хочуть зменшити вагу, для молодих мам і для тих, хто хоче набрати вагу. Також дуже хороша білкова дієта для чоловіків спортсменів, які займаються бодібілдингом і важкою атлетикою. В основі цієї дієти лежить повноцінна їжа тваринного походження.

Різновиди білкових дієт

Існують різні види білкових дієт: тривала, сувора, подрібнена, без солі, рідка, низькокалорійна, але багата на амінокислоти чисто білкова дієта підійде для дівчат, які хочуть скинути зайву вагу або навпаки набрати вагу. Також вона підійде і для молоденьких мам, які недавно народили дітей. Білок складається з різних амінокислот, які людський організм розщеплює в травному тракті. Сам білок розщеплювати організму дуже складно, тому він витрачає багато енергії для того, щоб в кров всмоктувалися корисні речовини від вживаних продуктів. При білковій дієті необхідно вибирати продукти харчування, які містять велику кількість білків і мінімальне жирів.

Для збільшення м’язової маси

Ця дієта дозволяє стабілізувати вагу і перетворити його на фізичних тренуваннях в м’язову масу. Особливо необхідна білкова дієта для спортсменів і дівчат, які прагнуть набрати вагу, які вважають, що вони дуже худі. Правильне харчування – принцип цієї дієти. Вона полягає в тому, що натуральною їжею необхідно замінити штучні білкові коктейлі. Дуже корисна білкова дієта для спортсменів. Також необхідна білкова дієта для чоловіків, які хочуть набрати м’язову масу.

Для схуднення

На думку польського дієтолога для того щоб скинути вагу необхідно збільшити споживання їжі, в якій містяться амінокислоти. Принцип полягає в тому, що харчуватися потрібно їжею, де знаходиться велика кількість білків і людина переможе почуття голоду, яким страждають і люди намагаються схуднути. Їсти можна в будь-який час доби навіть пізно увечері, проте організм сам відмовиться від їжі в зв’язку з насиченням білковими продуктами.

високобілкова дієта

Вона складається з прийому їжі, в якій містяться амінокислоти. Високобілкова дієта повинна складатися на приклад з таких продуктів: кефіру, яєць, м’яса, риби і всіляких морепродуктів, курки, сиру. Всі продукти необхідно готувати на пару або на грилі без додавання масла і солі. Дозволяється додавати спеції, такі як кріп, петрушка, зелена цибуля. Така високобілкова дієта дозволяє за три дні, скинути до трьох кілограм ваги. Після того як закінчується високобілкова дієта багато людей починають набирати вагу, так як в ній виключається прийом цукру, солі, мучного також смаженого і жирного. Ці продукти після закінчення дієти необхідно вводити в раціон поступово.

Без солі

Ця дієта полягає в мінімальному вживанні солі, так як вона затримує рідину в організмі. Без солі дієта не закликає повністю відмовитися від солі просто зменшити її вживання. Також якщо ви вирішили дотримуватися дієти без солі вам необхідно відмовитися від смаженого м’яса, копчених продуктів і гострої їжі. У раціоні має бути присутня рідка і низькокалорійна їжа. На перший погляд багатьом здається, що без солі – це сувора дієта, але з часом організм починає звикати до зменшення солі. Без солі дієта допускає вживання в їжу, часник і цибулю для того щоб вона не здавалася прісною. Без солі дієта хоч трохи сувора, але дозволяє за короткий період скинути зайві кілограми.

низькокалорійна

Дієта має на увазі під собою вживання в їжу продуктів з низьким вмістом калорій. Низькокалорійна дієта не така сувора і жорстка, як сольова, але при ній також необхідно дотримуватися правильне харчування і підтримувати режим дня. У більшості випадків низькокалорійна дієта складається дієтологами. Це необхідно щоб саме фахівець склав меню, в яке входила не тільки рідка і низькокалорійна їжа, але і їжа, що містить амінокислоти і необхідні солі для організму.

Важливо знати. Людям з високою фізичною активністю необхідно вживати велику кількість білків для підтримання мускулатури тіла і уникнути сушки м’язів.

жорстка

Вона дозволяє не тільки не набрати зайву вагу, але і скинути його за дуже короткий період. Жорстка дієта має на увазі харчування низькокалорійними продуктами, також не виключається з раціону і рідка їжа. Жорстка дієта також має і протипоказання, вона не підійде тим людям, чия вага не перевищує вісімдесяти кілограмів і травна система працює добре. Також жорстка дієта не підійде для годуючих мам, так як при вигодовуванні дітей грудьми в молоці не буде міститися необхідні для дітей вітаміни і мікроелементи.

Для сушки тіла

Розроблено безліч дієт для сушки тіла, але все харчування базуються на вживанні великої кількості продуктів містять білки на приклад таких як: яйця, сир, молоко. Також, при сушки тіла потрібно вживати побільше м’яса, відвареного або приготованого на грилі з мінімальною кількістю солі. Ці продукти харчування потрібні для набору ваги щоб потім за допомогою спеціальних заходів приступити до сушки тіла. Головне, при сушки тіла потрібно якісне білкове харчування щоб не нашкодити здоров’ю. Також багато крім правильного харчування при сушки тіла знайдуть користь і в коктейлях з протеїном.

Для годуючих мам

Струнка і красиве тіло хочуть мати не тільки молоденькі дівчата, а й багато молодих мам. Тим більше після народження дитини потрібно приділяти особливу увагу харчуванню. Для цього існує спеціальна дієта для мам. Вона не така сувора, як на приклад солі дієта, але теж дозволяє скинути зайві кілограми після пологів. Дієти для картаючи мам розробляються дієтологами для того щоб дитина при грудному вигодовуванні отримував достатню кількість вітамінів і мікроелементів. Основою дієти для годуючих мам повинна бути білкова їжа.

Практичні рекомендації до дієти

Багато хто не знає з чого почати дієту і що ще, крім неї, потрібно буде робити. Перед тим як приступити до дієти, необхідно розробити ряд правил.

  • Перше. Необхідно виробити режим дня. Особливо це стосується харчування. Від цього режиму дня залежатимуть ваші результати. Необхідно суворо його дотримуватися. Приймайте їжу в один і той же час. Це стосується сніданків, обідів, вечерь.
  • Друге. Зробіть своє харчування з певних продуктів, в яких міститися амінокислоти, а також запасіться рецептами приготування страв. Ви повинні продумати раціон дня, це необхідно для того, щоб протягом дня не сісти щось непотрібне і малокорисну їжу.
  • Третє. Вживайте більше води. Мінімальний обсяг води повинен становити півтора літра. Вода необхідна для розщеплення жирів і білків в організмі. Процес розщеплення білків і жирів без води неможливий.
  • Четверте. Необхідно займатися фізичними навантаженнями, так як активний спосіб життя сприяє зменшенню жирових тканин, а також нарощування м’язової маси.

недоліки дієти

  1. Як і безліч інших дієт і у білкової дієти є і протипоказання. При вживанні їжі з великим вмістом білків отримують більше навантаження нирки. Тому така дієта не рекомендується людям із захворюваннями нирок.
  2. При дієті відбувається дисбаланс вітамінів і мінералів в організмі – це результати такого раціону. Це може привести до поганого самопочуття і погіршення стан людини, який знаходиться на білковій дієті. Але це можливо виправити за допомогою прийому полівітамінних комплексів.
  3. Вона протипоказана для вагітних дівчат.

Важливо знати особливо для дівчат, що на білковій дієті можна перебувати максимум два тижні, так як починається сушка організму. В результаті сушіння починається швидка стомлюваність організму, з’являється нездоровий колір обличчя, пересушується волосся і шкіра. Також через сушіння тіла страждають м’язи.

переваги дієти

  1. Вона дозволяє не набрати вагу і в комплексі з фізичними вправами в спортзалі на тренуваннях поліпшити фізичний стан. У порівнянні з іншими дієтами вона більш ефективна. Вона також підійде для годуючих мам, які недавно народили дітей.
  2. Схуднення на цій дієті майже не супроводжується відчуттям постійного голоду, так як білкова їжа перетравлюється протягом 4 годин, а амінокислоти довго розщеплюються, а час перекусу становить менше трьох годин (якщо харчування шестиразове).
  3. При білковій дієті організм отримує необхідні амінокислоти, що разом з фізичними вправами нормалізує роботу кишечника.
  4. Дієта на основі білкової їжі вважається найбільш безпечною. Звичайно, вона не є супер швидкої для зменшення ваги, але є найефективнішою, оскільки після її закінчення мала ймовірність набрати вагу назад, як при інших дієтах.

Топ продуктів з високим вмістом білка

  • Будь-яке дієтичного м’ясо, приготоване без солі (на приклад варене куряче філе).
  • Риба і різні морепродукти.
  • Молоко, особливо корисно натуральне козяче молоко.
  • Яйця (особливо яєчні білки), які дуже добре засвоюються організмом людини. Натуральний сир.
  • Тверді сорти сиру.
  • З круп – сочевиця, квасоля.

Важливо знати, якщо в організмі відбувається недолік білка, то це може викликати збій в роботі організму людини. Змінюється структура печінки, порушується гормональний фон, порушується функціонування органів секреції.

Раціон на тиждень

Понеділок.

На сніданок: Приготувати омлет з невеликим шматочком м’яса, приготованому на пару без солі, зі свіжим огірком і помідором. Запити компотом.
На обід: Суп з локшиною і куркою, шматочок смаженого м’яса без солі, зеленого горошку, і два шматочки хліба.
До вечері: Трохи пюре з картоплі з відбивною з м’яса. Запити стаканом овочевого соку.

Вівторок

На сніданок: Підійде 100 гр. пшеничної каші з молоком; півсклянки йогурту і 50 гр. горішків; запити все можна зеленим чаєм без цукру.
На обід: Порцію курячого супчика з гречкою.
100 гр. пельменів з овочевим асорті. Запити можна склянкою яблучного киселю.
До вечері: 150 гр. омлету, приготованого з помідорами і сиром, 100 гр. печива зі склянкою молока і ложкою меду.

середа

На сніданок: Три курячих яйця і приготуйте до них 200 гр. салату з свіжих овочів. На солодке можна собі дозволити 30 грам родзинок з абрикосовим соком.
На обід: Суп з локшиною і куркою.
100 г відвареного м’яса і 100 грам вареної квасолі.
До вечері: Шматочок м’яса, який можна приготувати на грилі з помідором, твердим сиром і кетчупом.
Десертом буде трохи чорного шоколаду і стакан фруктового соку.

четвер

На сніданок: Перлова каша на молоці з додаванням меду, тертих яблук і горіхів. Запити чаєм з бутербродом.
На обід: 250 гр. м’ясних щей.
100 гр. макаронів вищого сорту з битками; салат зі свіжими овочами і куркою; зелений чай.
До вечері: 200 гр. смаженого хека під соусом з картопляним пюре 200 гр .; 100 гр. грецького салату. Запити чорним чаєм з молоком і цукром.

П’ятниця

На сніданок: Трохи будь-якого відвареного м’яса з овочевим салатом. Десертом для сніданку будуть кілька слив з вишневим компотом.
На обід: 250 гр. горохового супу з копченостями; 100 гр. відвареного м’яса (можна свинини) і стільки ж салату з пекінською капустою, плюс 2 шматочки хліба. Запити все яблучним киселем.
До вечері: 150 гр. картопляного пюре; 100 гр. морського тушкованого окуня.250 мл однопроцентного кефіру.

субота

На сніданок: Приготувати тушкованого м’яса (яловичини) з цибулею – 100 гр. і стільки ж макаронів вищого сорту. Запити какао.
На обід: 250 грам сирного супу з фрикадельками.
100 гр. салату з свіжих овочів, бринзи, зелені, заправлений оливковою олією. До салату можна додати на приклад 100 гр. смаженого тунця. Запити сливовим компотом.
100 гр. салату з свіжих овочів, бринзи, зелені, заправлений оливковою олією. До салату можна додати на приклад 100 гр. смаженого тунця. Запити сливовим компотом.
До вечері: 250 мл супу-пюре з гарбуза з додаванням курячого філе, шматочок хліба, стакан морквяного соку.

неділя

На сніданок: 200 гр. запіканки з сиру, приправленою сметаною і родзинками, плюс бутерброд з сиром і помідором разом з чаєм.
На обід: 250 гр. рибної солянки.
100 гр. макаронів вищого сорту і 100 гр. свинячих тефтелей зі свіжим огірком, два шматочки хліба. Запити чаєм.
До вечері: Тушкована індичка 150 грам, 100 гр. відвареної зеленої квасолі в томатному соусі з шматочком хліба, 100 г сиру. Запити стаканом томатного соку.